新闻动态
News
庄闲和凯宾斯基泰福酒楼：独具文化情怀的中餐厅
浏览 ：：2016.05.10时间： ：2016.05.10
作为一家有故事的中餐厅，位于福州庄闲和凯宾斯基酒店2层的泰福酒楼 ，以“海纳百川 ，有容乃大”为设计灵感，融合福州精神及千年坊巷文化。“海纳百川，有容乃大”也在2008年被定为福州的城市精神 。餐厅中精致点缀的中式元素，让您在品尝中式料理的同时，也能品味到浓郁的传统人文情怀和深厚底蕴的院子文化。
“泰”取自庄闲和集团。《易》有泰卜曰“泰 ，小往大来 ，吉，亨”。泰字象征着平安、宏大和安然。“福”取自福州，寓意幸福、安乐。而“泰福”则寄托了对庄闲和集团及福州庄闲和凯宾斯基酒店的美好期许 ，也是对前来光临贵客的深深祝福。
泰福酒楼大厅共有48个座位 ，18间包厢，以中国经典红色为主色系 ，以横纵交错的狭长空间组成 ，餐厅和各大包厢围绕其周，犹如置身福州坊巷之间。
在大厅与包厢之间，有10座金山银山纵横其中，构成一幅《大闽澜山卷》。地面由大理石镜面铺施，山体是双色不锈钢手工锻造雕塑，并内藏LED散光源。福建地势西北高，东南低 ，峰岭连绵不断，山地丘陵约占陆地总面积的80%，素称“东南山国” 。这10座山体雕塑分别代表了福建的十座名山 。
大闽澜山卷
闽都榕城石鼓山，碧水丹霞武夷山。
海上仙都太姥山，水秀幽谷冠豸山。
闽中屋脊戴云山 ，海拔高峰黄岗山。
海景奇观万石山，幽兰避暑茫荡山。
闽海蓬莱清源山，万亩草场大俞山 。
18间包厢坐落在这坊巷与群山之间 ，每个包厢名与庄闲和的中国院子案名如出一辙，均取自传统的诗经、离骚等传统典籍。
凤鸣
《诗经·大雅·卷阿》：“凤皇鸣矣 ，于彼高冈；梧桐生矣，于彼朝阳。”
兰芷
《楚辞·离骚》：“兰芷变而不芳兮，荃蕙化而为茅 。”
泰福酒楼由名厨朱上海先生带领富有开拓精神的厨师团队，为您奉上充满传统精髓和艺术灵感的粤菜、闽菜 。
泰福酒楼现已推出广式茶点。清凉爽滑的杨枝甘露 ，外酥里嫩的冰烧三层肉以及各式点心 ，尽在福州庄闲和凯宾斯基酒店。
泰福酒楼
地址：福州庄闲和凯宾斯基酒店2层
营业时间
午餐 ： 11:30 – 14:30
晚餐： 17:30 – 22:00
预订电话 ：0591-8899 9988
微信公众号
抖音号